Anggapan bahwa kecerdasan anak hanya dapat diturunkan oleh orangtua yang juga cerdas, tampaknya harus diubah. Dengan gizi dan stimulasi yang tepat Anda pun bisa mencetak anak cerdas dan kreatif.
Penelitian menunjukkan bahwa sumbangan faktor genetis terhadap intelegensi seseorang berkisar 40-80 persen. “Kita tidak bisa mengukur berapa persentasi kecerdasan yang diturunkan. Yang pasti anak yang cerdas pun harus distimulasi kemampuan berpikirnya agar kecerdasannya muncul,” kata psikolog Roslina Verauli.
Namun bila Anda merasa kecerdasan Anda tergolong rata-rata, tak perlu khawatir nantinya si kecil otaknya kurang “encer”. Pasalnya ada faktor lain yang tak kalah penting dalam kecerdasan anak, yakni gizi dan pola asuh orangtua (lingkungan).
Gizi yang baik ibarat bahan bakar bagi otak. Perkembangan sirkuit otak sangat bergantung pada kualitas nutrisi dan stimulasi yang diberikan pada balita sejak dalam kandungan sampai usia tiga tahun pertama, atau disebut masa emas pertumbuhan (golden age period).
Cepatnya pertumbuhan sel otak manusia pada usia bayi hingga usia tiga tahun dan mencapai kesempurnaannya di usia lima tahun, membuat faktor pemenuhan gizi sebagai faktor yang vital.
“Sampai umur setahun, 60 persen energi makanan bayi digunakan untuk pertumbuhan otak,” kata dr.Soedjatmiko, Sp.A (K), dokter spesialis anak konsultas tumbuh kembang. Oleh karena itu bayi dan balita membutuhkan banyak protein, karbohidrat, dan lemak.
Selain itu bayi dan balita membutuhkan vitamin B1, B6, asam folat, yodium, zat besi, seng, AA, DHA, sphyngomyelin (kompleks lipid kandungan lemak di otak), sialic acid, dan asam-asam amino seperti tyrosine dan tryptophan.
“ASI mengandung semua kebutuhan tersebut, termasuk AA, DHA,” kata Soedjatmiko, yang juga menjadi salah satu pembicara dalam acara Smart Parent Conference yang diadakan oleh Frisian Flag di Jakarta beberapa waktu lalu ini.
Dengan nutrisi yang seimbang, makin banyak jumlah sel-sel otak bayi. “Makin banyak kualitas percabangan sel-sel otak, makin bagus fungsi sinaps (ujung sel saraf) antara sel-sel otak, makin cerdas seorang anak,” ujar Soedjatmiko.
Stimulasi tepat
Mengingat pentingnya periode emas ini dalam masa perkembangan anak, orangtua dan guru perlu memberikan stimulasi yang cukup bagi anak. Karena hanya dengan stimulasi, perkembangan kognisi, sosial dan emosi anak bisa mencapai tahap yang optimal.
Merangsang kecerdasan anak sudah bisa dilakukan sejak dini, bahkan sejak dalam kandungan terus menerus setiap hari dengan stimulasi yang bervariasi dan teratur, dengan merangsang otak kiri dan otak kanan bersama-sama.
“Stimulasi akan memengaruhi pertumbuhan sinaps yang membutuhkan sialic acid untuk membentuk gangliosida, yang penting untuk kecepatan proses pembelajaran dan memori,” lanjut Soedjatmiko.
Selain itu, rangsangan yang bervariasi dan dilakukan dengan kasih sayang akan melipatgandakan jumlah hubungan antar sel otak sehingga membentuk sirkuit otak yang lebih kompleks, canggih, dan kuat, sehingga kecerdasan anak semakin tinggi dan bervariasi (multiple inteligence).
Menurut Roslina Verauli, untuk memberikan stimulasi yang tepat orangtua harus peka terhadap kemampuan anak. “Ajak anak bermain sesuai dengan minatnya. Ajak pula anak melihat berbagai tempat, jangan hanya ke mal saja,” kata psikolog yang akrab di sapa Vera ini.
Vera juga menyarankan agar orangtua memberikan tempat tinggal yang kaya fasilitas penunjang kecerdasan, seperti adanya buku- buku, alat musik, juga halaman tempat anak bermain. “Bila tak punya halaman, sesekali ajak anak ke lapangan atau taman publik,” cetusnya.
Terakhir adalah stimulasi berupa pendidikan dan pelatihan yang memadai. “Selain sekolah, ikutkan anak pada kegiatan eskul. Tapi bukan les matematika, melainkan yang berkaitan dengan minat anak. Bila dua tahun tidak ada perkembangan, stop, ganti dengan eskul lain,” ujar psikolog yang sering menjadi narasumber di berbagai media ini.
# Nutrisi Otak Agar Anak Cerdas #
Agar si kecil tumbuh sehat juga cerdas maka Kebutuhan yang diperlukan antara lain Lemak Pembangunan Otak, Lemak, terutama asam lemak (DHA dan ARA), adalah salah satu nutrisi yang penting untuk pertumbuhan otak dan mata si kecil. Kekurangan kedua jenis asam lemak esensial itu saat lahir berkorelasi dengan berat badan yang rendah, lingkar kepala yang kecil, dan ukuran plasenta yang rendah. Akibatnya perkembangan sistem saraf pusat dan kemampuan kognitif di masa selanjutnya pun turut terpengaruh. menurut suatu penelitian yang dipublikasian dalam Brithis Medical Journal, Inggris, tahun 2001.
Untuk mencukupi kebutuhan tersebut, berikan ASI seoptimal mungkin untuk si kecil. Sebab ASI terbukti mengandung asam lemak yang dibutuhkan otak untuk bisa berkembang. Dari studi yang dilakukan di The University of Kentucky Chandler Medical Center, Amerika Serikat, terbukti IQ bayi yang diberi ASI jauh lebih tinggi dibanding dengan yang tidak diberi ASI. Dan, pada saat anak mulai diberikan makanan padat, kebutuhan asam lemak itu bisa Anda penuhi dengan memberikan ikan, telur bebek, susu yang diperkaya DHA dan ARA, atau minyak jagung.
Karbohidrat Bahan Bakar Otak Glukosa dari makanan yang kaya karbohidrat merupakan bahan bakar otak yang amat penting agar otak berfungsi optimal. Proses pengolahan informasi dan mengingat dapat berjalan dengan baik dengan terpenuhinya kebutuhan glukosa otak tersebut. Ini semua bisa didapatkan dengan memberikan anak berbagai jenis kacang-kacangan, kentang, buah-buahan seperti pisang, sawo, serta sayur-sayuran misalnya singkong dan daun ubi jalar.
Sedangkan untuk Protein Pembentukan Neurotransmiter adalah senyawa asam amino yang berperan terhadap proses pengolahan informasi di otak. Kadar ini sendiri amat berpengaruh terhadap seberapa banyak protein yang ada dalam makanan yang dikonsumsi sehari-hari Kebutuhan ini bisadidapat dari ikan, daging, keju, yogur dan kacang-kacangan Sedangkan kebutuhan Buah-buahan, Sayur-sayuran yang diperkaya antioksidan amat diperlukan untuk melindungi otak dari proses kerusakan sel-sel otak yang dapat menyebabkan kesulitan dalam mengingat, seperti proses belajarpun jadi lamban.
# Nutrisi Tepat, Anak Cerdas #
USIA balita adalah masa pertumbuhan pesat, termasuk otak yaitu organ penting sebagai pusat kontrol, berpikir, emosi, dan tingkah laku. Keberhasilan proses pertumbuhan otak dipengaruhi asupan gizi yang seimbang semasa bayi dalam kandungan, masa bayi, dan balita.
Karena itu, penerapan pola makan yang baik sudah harus dimulai sejak dini. Diketahui, kecerdasan dipengaruhi tiga hal, yaitu genetik, lingkungan, dan gizi. Kekurangan zat gizi tertentu bisa menghambat perkembangan otak dan bisa menurunkan kecerdasan anak.
Faktor gizi menjadi penting karena bersifat irreversible, jadi jika kekurangan pada masa tertentu tidak dapat pulih. Karena itu sebagai orangtua, memilih makanan terbaik dengan kandungan nutrisi seimbang dan porsi yang tepat harus dikuasai.
Pertumbuhan otak atau masa cepat tumbuh otak terjadi ketika bayi masih dalam kandungan hingga bayi berusia 18 bulan. Karena itu, ibu hamil juga harus memperhatikan asupan nutrisi yang dimakan. Perkembangan otak berlanjut di masa balita, merupakan suatu periode penting bagi proses tumbuh-kembang.
Masa pertumbuhan dan perkembangan usia balita menjadi penentu keberhasilan pertumbuhan dan perkembangan anak pada periode selanjutnya. Pertumbuhan dan perkembangan balita yang optimal sangat dipengaruhi asupan zat gizi makanan yang dikonsumsi.
Begitu juga dengan pertumbuhan dan perkembangan otak yang berhubungan erat dengan tingkat kecerdasan anak. Sementara itu, otak janin mengalami periode pertumbuhan cepat pertama kali saat kehamilan trimester ketiga. Pada trimester ketiga ini, sel neuron (sel-sel otak) pada otak besar membelah dan membagi dengan cepat. Berbagai nutrisi berperan penting dalam pembentukan dan perkembangan otak janin yang telah dimulai pada awal kehamilan.
Kebutuhan zat gizi yang penting ditingkatkan selama kehamilan adalah karbohidrat (energi), protein, kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, seng, iodium, vitamin A, B1, B3, B6, B9 (asam folat), C, dan vitamin D. Pada trimester ketiga usia kehamilan, sangat penting mengonsumsi bahan makanan yang mengandung zat gizi, seperti vitamin B6, seng, kalsium, zat besi, protein, dan B9.
Masa pertumbuhan emas otak tahapan kedua terjadi saat bayi baru lahir sampai usia 30 bulan. Usia bayi 0–6 bulan sangat disarankan untuk diberikan air susu ibu (ASI) eksklusif. ASI mengandung nutrisi yang cukup hingga bayi berusia enam bulan. Menginjak usia 6–30 bulan, bayi mulai diberi makanan sesuai kebutuhan tubuhnya.
# Anak cerdas dengan alunan musik #
Musik tidak sekedar hiburan yang menyenangkan untuk di dengar tetapi dari beberapa penelitian membuktikan bahwa musik juga dapat mencerdaskan anak. Alunan suara yang berirama dapat dimanfaatkan untuk merangsang janin agar kelak menjadi anak cerdas dan kreatif. Ahli lain percaya bahwa musik dapat dipakai untuk memutar janin sungsang kembali ke posisi normal. Lalu musik yang bagaimana yang dapat membuat anak menjadi cerdas? Apakah harus musik klasik yang sudah banyak diteliti?
Menurut psikolog dan terapis Dra. Louise M, MPsi, mengatakan bahwa bukan hanya musik klasik yang dapat memberikan terapi bagi janin, bayi dan anak-anak tetapi semua musik yang berirama tenang, mengalun lembut dan teratur. Dan bukan musik yang beraliran cadas atau musik metal yang membuat anak justru menjadi gelisah. Adapun untuk musik klasik memang sudah tidak diragukan lagi karena sudah banyak diteliti seperti karya Mozart dan Sebastian Bach.
Musik klasik karya Wolfgang Amadeus Mozart bisa membuat perkembangan otak belahan kanan janin dalam kandungan menjadi lebih baik sehingga meningkatkan kemampuan afektif si anak. Oleh karena itu sangat dianjurkan bagi ibu yang sedang mengandung untuk mendengarkan musik yang lembut atau musik klasik. Hal ini dapat dilakukan ketika sedang dalam perjalanan dalam mobil atau sambil tiduran. Ketika ibu sedang mendengarkan musik dengan nyaman maka akan membuat detak jantung dan desir aliran darah menjadi teratur sehingga emosinya menjadi stabil. Emosi yang stabil pada ibu akan membuat makan menjadi teratur dan kebutuhan nutrisi untuk bayi dapat terpenuhi dengan baik.
Mendengarkan musik klasik sebenarnya merupakan bagian dari beberapa stimulasi yang biasanya diberikan oleh ibu hamil kepada janin di dalam kandungan. Menurut guru besar Prof. Dr. Utami Munandar, stimulasi tersebut meliputi stimulasi fisik-motorik dengan “mengelus-elus” jabang bayi melalui kulit perut sang ibu, stimulasi kognitif dengan berbicara dan bercerita kepada janin, dan stimulasi afektif dengan menyentuh perasaan bayi. Makin sering dan teratur perangsangan diberikan, makin efektif pengaruhnya. Pada janin, musik akan merangsang perkembangan sel-sel otak. Perangsangan ini sangat penting karena masa tumbuh kembang otak yang paling pesat terjadi sejak awal kehamilan hingga bayi berusia tiga tahun.
Berbagai penelitian telah membuktikan musik Mozart dapat: 1). Menstimulasi otak kanan, meningkatkan kreatifitas berpikir, 2). Mengurangi stress dan tekanan, 3). Memelihara pikiran, tubuh dan jiwa anda, 4). Menstabilkan detak jantung, tekanan darah dan temperatur tubuh.
Efek musik Mozart pada janin dalam kandungan, bayi baru lahir, bayi dan anak-anak adalah : 1). mengatur pergerakan alami tubuh, 2). mengurangi stres & membuat bayi lebih aktif, 3). meningkatkan kestabilan emosional, 4). menstimulasi gerakan tubuh, 5). membuat tubuh menjadi lebih rileks.
Musik tidak hanya diberikan pada saat janin masih dalam kandungan tetapi setelah dilahirkan pun masih terus untuk mengoptimalkan tumbuh kembang anak. Dengan semakin bertambah usia anak-anak menyukai musik yang berdampak juga untuk tumbuh kembang masa anak-anak, remaja dan dewasa.
